起雲劑和塑化劑。

我不知道有多少人真的知道這兩者的不同。
但我知道，有一些人真的不知道起雲劑和塑化劑到底在幹嘛。
可能只知道黑心，只知道致癌，只知道哪些飲料下架，哪些最好先不要吃。


我沒有太擔心塑化劑這件事。
大概是我太養生關係吧!(整個狠老人)
飲料也沒在喝。(有開水、沛旋C 和奶昔就夠了我。)
食品類、果凍什麼的也沒在吃。(我不大愛甜食啊一直)

狠好!果然是老人路線。
重點不是這個！
重點是，我只要不懂的一定要搞懂，一定要查清楚。
就像我有話不說一樣難過。
所以，其實沒有狠難懂。


先說起雲劑。
起雲劑(Cloudy Agent)是乳化香精的一種。
主要用途是讓原本透明的飲料產品產生如霧狀，
是國內飲料廠商經常使用在動飲料與清涼飲料上的冷果用香精(Essences)。
是法定允許添加物，基本上無害。

為什麼會加入起雲劑？
主要是因為它可以使不互相溶解的成份能夠互相乳化。
維持液體的安定性，調整液體密度，使液體中的溶質均勻。
當然，合法的起雲劑是不會添加可塑劑！

而現在黑心起雲劑不斷延燒，就是因為塑化劑。
其中一項學名(DEHP，鄰苯二甲酸二酯)
可能會致癌、被環保署列管的有毒塑化劑，充當起雲劑。


塑化劑其實有非常多種，而且它是有它本身的用途。
塑化劑(Plasticizer)顧名思義是塑膠添加物。
塑膠原料加工時，添加塑化劑可使物理性質變得較柔軟、易於加工。

一般使用的保鮮膜，一種是無添加劑的PE(聚乙烯)材料，但黏性較差;
另一種廣被使用的是PVC(聚氯乙烯)保鮮膜，有大量塑化劑，
以讓PVC(聚氯乙烯)材質變柔軟且增加黏度，適合生鮮食品包裝。

另外廣存有塑化劑的產品是PVC製造的兒童玩具。
歐盟已明定塑膠玩具中塑化劑的含量需在0.1%以下，但目前台灣尚無明確規定。


喔！對了。
其實香水和指甲油裡也有可塑劑。
為的是要保持香氣和增加指甲油的延展性！
請注意啊！各位愛美的人兒們。



．鄰苯二甲酸酯(PAEs)
這也是其中一種塑化劑。

．鄰苯二甲酸二辛酯(DOP)
這是我看了賴昱伸說，之前用的DOP更毒後，又去看了一下，到底什麼是DOP。
想當然爾，也是塑化劑的一種。

通用型增塑劑
主要用於聚氯烯脂加工，用於樹脂、橡膠等高聚物加工，也可用在造漆、染料…。
而DOP增塑的PVC可用在制造人造革、實用薄膜、包裝材料、電纜等。

狠好，用在樹脂等高聚物加工。
那拿來吃會怎麼樣？那添加進食物裡會怎麼樣？
我不相信你想不到。


那DEHP和DOP有何不同？
不同在，DEHP是被列管的第4類毒性化學物質，而DOP則是第1類。
1類和4類有什麼不同？又不是在聯考，還分1、2類咧!


先說，列管毒性化學物質已由食品衛生管理法禁止加入食品作為添加劑。
而以類別簡單來說，DOP不容易被分解和排出來，狠容易就堆積在體內。
不過DEHP如果停止接觸的話，在攝取後的48小時是會被代謝出來的。
所以其毒性，你應該也可以狠明顯的得知。


耶，接下來又非常好了。
現在衛生署訂定要廠商提出安全證明，表示沒有
「DEHP、DINP、DNOP、DIDP、DBP、BBP的6種塑化劑」才可販售。
酷斃了，你看看…
光塑化劑就有這麼多種，化學和物理真不是好唸的科目。



．DINP
鄰苯二甲酸二異壬酯(diisononyl phthalate)
泛用可塑劑，70℃線材用。
一樣是合法的塑膠製品塑化劑，但絕對是非合法的食品添加物。
(想一想，誰會把塑化劑拿來吃啊？你會把鞋子還是電線拿起來啃嗎？)

不過如果食用的話，它是會被人體迅速代謝。
72小時內會有85%從糞便中排出，
其中主要會在前24小時排出，剩下的部份則由尿液排出。

毒性來說的話，對動物的急性毒性比DEHP低。(所以DEHP有多可怕！)
不過目前還沒被環保署列為毒性物質。
但歐盟已經將DINP列為環境荷爾蒙了。


狠好，我自己挖洞了，什麼叫『環境荷爾蒙』。
英文叫做Endocrine Disrupting Chemicals，簡稱為EDCs或EDs。
根據美國環保署報告中的定義是指，
干擾負責維持生物體內恆定、生殖、發育或行為的內生荷爾蒙之外來物質，
影響荷爾蒙的合成、分泌、傳輸、結合、作用及排除。


喔耶！又看不懂了。
再簡單一點說，就是內分泌干擾物質。
外在環境中會進入我們體內，干擾我們內分泌、荷爾蒙的人工合成化學物質。
然後當它進入我們體內時，會讓我們人體的內分泌系統誤以為是荷爾蒙，
吸收後結合或佔據正常荷爾蒙的位置，而影響了我們的生理調節機能。

喔，然後要說的是，和DEHP比較，DINP幾乎不會影響實驗動物的生殖或發育。
不過在對老鼠的實驗裡，DINP對肝臟和其他器官是具有毒性的，會增加肝細胞瘤的發生率。


接下來的四種依然是可塑劑的其中四種。

．DNOP
用於增塑劑、溶劑等。

．DIDP
也是泛用可塑劑，使用在90℃之線材。
具有優良的電氣性質，廣泛的應用於90度電線的被覆與絕緣。

．DBP
高塑化效率的可塑劑，也用作膠粘劑和印刷油墨的添加劑

．BBP
熱安定性服透明性不佳，業界狠少使用


狠明顯，我偷偷的把最後四個簡單帶過。
畢竟我又不是本科系出身的，請原諒我！Orz...


簡單而言就是，塑化劑和起雲劑不同。
塑化劑對人體是有非常大的影響。
而塑化劑大多用於塑膠製品類，我們也知道，
塑膠袋最好不要裝熱食，然後燒塑膠會有有毒物質之類的…也是因為這些原因。


那為什麼起雲劑會含有塑化劑？
當然就是為了降低成本、圖利和增加產品的穩定性等原因哪！
再簡單一點講就是黑心啦！
只要能賺錢，能讓自己成本減少，誰管你吃了什麼啊！


不懂就查真的狠重要。
有哪些不對的地方再告訴我吧！
我也只是因為自己不懂，想知道才去查了這些東西。
天哪！我好認真喔！(羞)
當然要感謝網路不少人的知識貢獻哪哪哪！！


近期內大家就好好地保重身體，不要再吃那些有的沒有的啦！
(整個人好養生喔我！喔耶！
我要謝謝NuSkin！讓我好健康又好安心哪！科科。:p)